Probeer niet meer aan de charme van Colmar, balkenplafond, de oude herenhuizen van de Renaissance, de grachten, bloemen, middeleeuwse kerken weerstaan. Je zou je beroven van een genoegen. Gecondenseerd een idyllische Elzas, het is een must en bewaker van een kunst van het leven in de Elzas … te ontdekken zonder vertraging.
Gite Alsacien ligt op 15 km van de stad Colmar.
Colmar is een oude stad van de Decapolis (militaire alliantie, een samenwerking en financiël bolwerk van de tien vrije Elzas steden) binnen het Heilige Roomse Rijk 1354-1679.
Het erfgoed is gerestaureerd en goed onderhouden: Het Unterlinden Museum (een van de meest bezochte in Frankrijk, waar o.a. het beroemde Isenheimer altaarstuk staat), de landelijke omgeving van ‘Klein venetië’, leerlooiers, St. Martin Collegiale (indrukwekkende gotische kerk), het huis Pfister, het Bartholdi Museum (geboren in Colmar in 1834 en maker van het Vrijheidsbeeld), het speelgoed museum of de Koifhus (de ‘oude douane’).
Colmar is ook een stad voor genieters met zijn talrijke en fijne restaurants, de Winstubs (voorouders van wijnbars, gastronomische cafés met gerechten uit de Elzas: baeckeoffe, zuurkool, spaetzle, Flamenkuche/Tartes Flambées, Munster …)
In Colmar, ook een veelheid van feestelijke, culturele en traditionele evenementen, zoals kerstmarkten en dat zal zeker een goede herinnering achterlaten na uw bezoek. De hoofdstad van de wijnen in de Elzas is een stukje idyllische Elzas, de bewaakster van een levenskunst die u moet komen ontdekken!